1 min read

Palu Butung, Bubur Sumsum dan Pisang, Sajian khas Sulawesi

Bahan     8 bh       pisang kepok matang, ukuran sedang     5 bh       nangka kupas   80 gr        gula pasir   60 gr        tepung beras 200 ml       santan kemasan 800 ml       air     1 lbr […]

1 min read

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Bahan 600 gr        daging ikan tenggiri 300 gr        tepung 300 gr        labu jipang, parut     2 bh       wortel di parut     2 sdm     saos tiram, Saori     4 btr       telur     1 sdm   […]

1 min read

Misoa Goreng

Bahan 300 gr        misoa 100 gr        udang 200 gr        dada ayam 250 gr        tepung panir untuk pelapis 250 ml       mendidih 100 ml       air     2 bh       wortel  1/2 bh       bawang […]

1 min read

Membuat Madu Mongso

Bahan 750 gr        tape ketan hitam 100 gr        kelapa setengah tua 150 gr        gula pasir     1 l          santan dari satu butir kelapa     2 lbr       daun pandan disimpulkan Untuk membungkus 3 lbr       kertas […]

1 min read

Membuat Tape Ubi Kayu

Bahan     2 kg       ubi kayu 150 gr        ragi tape   40 lbr       daun pisang   40 bh       tusuk lidi     40 lbr     daun pisang, ukuran 20 x 15 cm Cara Pembuatan Kupas dan bersihkan ubi kayu. Potong-potong 10 […]

1 min read

Sasagun, Camilan dari Tepung beras dan Kelapa dari Batak Toba

Bahan     2 kg       tepung beras 700 gr        kelapa parut 300 gr        gula pasir Cara Pembuatan Campur tepung beras dengan kelapa parut lalu aduk sampai tercampur rata. Sangrai campuran tepung beras dan kelapa parut sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Simpan di […]

1 min read

Membuat Keripik Pisang Manis, Renyah dan Bersih

Bahan     1 sisir     pisang kepok mengkal 250 gr        gula pasir  1/2 sdt       garam 500 ml       air untuk melarutkan gula dan garam     1 l          minyak untuk menggoreng Cara Pembuatan Kupas pisang lalu rendam ke dalam air. Potong […]

1 min read

Bolu Tape Ubi Kayu Keju

Bahan 120 gr        tape ubi kayu     3 btr       telur   90 gr        tepung terigu protein sedang   90 gr        gula pasir   30 gr        keju   60 gr        margarin   30 ml       […]